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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來東京自由之丘Mont St. Clair的甜點典藏食譜這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本東京自由之丘Mont St. Clair的甜點典藏食譜,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對東京自由之丘Mont St. Clair的甜點典藏食譜的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

細心地調整挑選食材+持續地研究修正配方



輕盈甜點的祕密


{ 榮獲巴黎2013 SALON DU CHOCOLAT最高榮譽5 星賞}

明星主廚──辻口博啓 親授


M o n t S t . C l a i r

讓每一個擁有豐富層次感的精緻甜點充滿水嫩感,

絕對讓人想一嚐再嚐!

來自日本自由之丘的超人氣甜點, 絕對是舞動味蕾的經典美味!

想一窺甜點達人堅持的好味道嗎?

巧克力的微苦、咖啡的香氣、

季節水果的酸甜……

與宛如雪花般的輕盈蛋糕交織成

入口即化的黃金比例,

是一本烘焙愛好者的完美進階指南!

由經典甜點的進化至辻口師傅的個人創新食譜,將日本甜點帶入更深層美味。

座落於甜點王國──自由之丘的M o n t S t . C l a i r,不只風靡全日本,

每天都有來自世界各地的洋菓子饕客,而每每比賽受賞的辻口師傅,

更深入探討歐洲精緻美食文化,研究出連法國人都讚不絕口的美味!

而M o n t S t . C l a i r每一道熱賣人氣甜點、世界大賽受賞甜點……

辻口師傅都毫無保留地公開在本書中。

藉由閱讀、烘焙、創新、賞味,

您也能製作出讓每一口都輕盈且富有層次感的精緻甜點!

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須知

  • 譯者:周欣芃
  • 出版社:良品文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/10/11
  • 語言:繁體中文


非常推薦東京自由之丘Mont St. Clair的甜點典藏食譜給大家

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熱點新聞搶先報

民進黨立委林俊憲今(15)日舉行記者會指出,許多房東動輒收取5元/度、5.5元/度、6元/度的電費,但依照台電計價,最高級距1001度以上1度也不過收取6.13元,竟有房東直接收取6.5元/度的電費,簡直是賣電謀取暴利,林俊憲要求行政院消保處等相關單位,研擬租屋電費公平的收費規範。

林俊憲表示,105年平均每戶家庭每月用電量是303度,w96電電價採累進方式計算,331度-500度每度電價是3.52元,且非夏季電價略低於夏季電價。

林俊憲說,由於台電是以整戶總電表度數收費,房東便以總用電量高、分攤公共用電作為收取高額電費的理由,然而,總用電量及公共用電量究竟多少,房客根本無從得知,更遑論比較收費是否合理。

林俊憲舉例說,以一個月用電量300度來計算,台電收費為(120x1.63)+(180x2.38)=624,但若直接用5元/度來計算,電價就是1500元,等於多繳了1000元的房租,曾有民眾為此向台電投訴,但台電卻表示因電業法沒有明文規範所以不能介入,應該找消保官申訴。

林俊憲表示,然而,消保處也因為沒有法源可規範,只能透過協商來降低電費,但是事實上,房客就算覺得不合理也不敢申訴,因為房東可能因此不願意再租。

林俊憲痛批,就是因為政府長期忽視租屋產業,欠缺相關規範,導致房東為了不吃虧,只能把電費提高,進而造成消費者長期處於弱勢地位,有苦也不敢說。

林俊憲強調,上周全國陷入用電危機,政府呼籲民眾共體時艱、全國一起節電,但在租屋電費未能有合理的收費方式之前,租屋族卻仍得面臨「愈省電反而愈吃虧」的窘境。

林俊憲表示,消保處應立即召開會議研擬租屋電費合理、公平的收費規範及一度用電收費上限,讓房東在電費收取上有所根據,並修改「房屋租賃定型化契約應記載及不得記載事項」,針對水電費等代收性質等費用,不得超收帳單實際金額,讓全國1/8買不起房的租屋人口,不要再因不合理的高額電費,連生活品質都犧牲了。



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