目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來潮爆大肚皮:60道食髓知味的頑樂料理這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本潮爆大肚皮:60道食髓知味的頑樂料理,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對潮爆大肚皮:60道食髓知味的頑樂料理的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

料理,對大肚皮主廚來說,並不僅只是食物而已,
同時也蘊含著人與人之間情感的交流,
一道料理的好吃與否,
其實和人還有當時的心情有著相當大的關聯。


他覺得料理應該扮演著一種類似療癒充電的角色,大家因為開心的享用食物,而拉近彼此之間的距離,分享內心的情感連結,然後在各自充滿了正面的力量之後,可以繼續地往前走,這就是他的料理最美妙的地方!

當初自己出來開餐廳,其實也是因為一樣的理由,早期他待的義大利餐廳非常的高級,但卻不是朋友們可以輕鬆享受美食的地方。所以他一直希望可以擁有一個讓朋友也能夠開心享用料理的地方,這樣的夢想促使他打造了幾間既輕鬆、幽默,又充滿笑聲的餐廳,他用多年累積的廚藝和經驗來經營,希望讓大家在這裡享受美食的時刻,可以積蓄了滿滿的能量,再度出發!

本書就是延續這樣的想法和對料理的熱情,以大肚皮的獨特幽默,融合插畫和主廚手繪圖稿,分享他別出心裁的料理點子和故事,讓大家了解做菜可以是既輕鬆有趣又充滿成就感的。

在本書他將示範一些豐富、簡單,輕鬆上手的派對料理,同時傳授大家他做菜的觀念和小訣竅,鼓勵我們用市場就買得到的食材,動手作料理。讓大肚皮式「人人有菜煮」的理念,能夠透過本書傳遞給大家!

作者簡介

林志豪

國立高雄餐旅管理專科學校西餐廚藝科畢業,現為Va Bene 義大利麵舖、Big Pancia大肚皮義式餐坊、豬跳舞Dancing Pig餐廳負責人。

歷經幾次的餐廳創辦,致力於提供美味、輕鬆、不拘小節的用餐體驗給這個城市,相信料理是一個每個人都能輕易接觸的東西,也希望能用他最擅長的料理持續為大家帶來快樂。

曾獲獎項:2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一金牌與二銅牌。著有《輕鬆露義手:非吃不可的義大利料理》《魔幻義大利麵》《義大利麵舖》《義式健康蔬食》。

須知

  • 出版社:台視文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/05/10
  • 語言:繁體中文


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熱點新聞搶先報

基隆市一處民宅竟成喵星人墳場,基隆市動保所人員與志工今(13)日早上10時左右,在某民宅的頂樓加蓋處內發現14隻貓屍,其中11隻是裝在盒子或籠內的幼貓,另3隻為成貓,貓屍上爬滿了蛆,臭氣沖天,且房內許久無人整理,擺設雜亂,貓屎遍布地面。

《蘋果日報》報導,這些貓並非流浪貓,全都是一名陳姓女子(30歲)飼養,她在2014年認養2隻母貓,隔年再認養2隻貓,一公一母,因為沒將這些貓咪帶去結紮,因此最後生出了共25隻貓的「大家族」,所有貓咪擠在同一間房內,可以想像生活有多麼擁擠。

今年6月時,陳女父親住院需要人照顧,她便每晚才回家餵貓、注意毛小孩的狀況,近來更因為鐵門損壞,無法進入房內餵食貓咪,也無法入內打掃整理,因此便將飼料丟進屋內,任牠們自生自滅,推測是因為這樣才造成許多貓咪活活餓死。

志工們於本月11日前往陳女住處,先將11隻倖存的貓咪帶走,並將相關訊息通知動保所,隔日再上門了解,沒想到今日和動保所人員一起打開房門,竟見到這樣「屍橫遍野」的慘狀。由於陳女已經違反《動保法》第5條,可處2年以下有期徒刑或拘役,併科新台幣20萬元以上2百萬元以下罰金,動保所已將陳女函送至基隆地檢署查辦。



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