目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來愛上米食:從認識稻米到做出美味米食料理這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本愛上米食:從認識稻米到做出美味米食料理,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對愛上米食:從認識稻米到做出美味米食料理的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

米食好滋味,自己動手做

何師傅教你製作好吃米食

簡單美味,吃得安心

讓你充分體驗台灣的米食文化


湖州粽還是台灣粽,鹼粽或粿粽,蘿蔔糕、紅豆年糕,還有桂花糕,酒釀湯圓或炸元宵,一年四季的應景美食,這本食譜都找得到。

要吃小吃,碗粿、筒仔米糕、鼎邊銼輕鬆做,要宴客,荷葉珍珠雞、心太軟、八寶飯難不倒你,精緻美食自家餐桌上也吃得到。

從家常點心到宴客,何師傅教你道道美味輕鬆搬上桌,你也能成為米食製作高手,挽起袖子不求人。

何師傅以多年的製作與教學研究,將比例與配方詳盡說明,讓你製作絕不失敗,一次就上手。

吃飯皇帝大,除了餐桌上每天都會出端出的白米飯之外,漢民族的米食料理真是千變萬化。磨成漿,做成粿、糕、粉,蒸食、煎食、粥食,花樣萬種、滋味千般,比起義大利人的麵食文化,有過之而無不及。

這樣了不起的米食文化,除了滿足我們的口腹之慾外,你對米的種類、怎麼挑選好米、米食的飲食傳統和各種米製品的製作過程,瞭解多少呢?

本書將帶領你從認識一粒米到搬出一桌米食好料,成為一位有頭腦的米食大廚。

書的前言除了有米的介紹,還教你怎樣做出好吃的甜鹹餡料,多年經驗的配方和做法,保證美味好操作,每篇食譜都有小秘訣專欄,教你如何變化食譜與吃食方式,判斷成品的好壞,讓你能避免失敗,信心大增。

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須知

  • 出版社:葉子

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/06/05
  • 語言:繁體中文


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▲男住處12樓頂墜落。(圖/記者陳豐德翻攝)

社會中心/綜合報導

新北市三重區今天凌晨2時許驚傳墜樓案!一名22歲王姓男子從住家頂樓墜樓,附近住戶聽到巨大撞擊聲後報案,警消到場發現男子已無呼吸心跳明顯死亡,頂樓則是留有拖鞋和包包,並無遺書,立即封鎖現場進行採證調查。

警方調查發現,王男平時在超商打工,和哥哥同住,昨晚在醫院照顧重病母親後就回家,家人也不知為何會發生這種憾事。目前全案正由警方進一步調查釐清確切墜樓原因。

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